1 Tasse Rotkohl, geraspelt
1 Mairübchen, geraspelt
1 Avocado, gewürfelt
1 Essl. Meerrettich, geraspelt
2 Essl. Hanfsamen, geschält

Zuerst den Rotkohl auf dem Teller anrichten, dann den Rest dazu garnieren.

Dann mit
3 Essl. Olivenöl
1 Essl. Apfelessig
Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack
 vermischen & geniessen.