4l Wasser
300g Brokkoli
3 Karotten
1 Zucchini
2 Stangen Sellerie
2 Kartoffeln
4 Zweige Petersilie
4 Zweige Dill
3 Lorbeerblätter
Meersalz, Pfeffer, Kurkuma nach Geschmack

Wasser aufkochen. Alles Zutaten hinzufügen. Aufkochen.
Dann auf kleiner Flamme köcheln oder sieden lassen für mindestens 3 Stunden.
Danach entweder als Gemüsesuppe verspeisen oder abgiessen.
Brühe trinken und den Rest kühl stellen.
Das Gemüse separat essen.