3 Karotten, in Stifte geschnitten
1/4 Gurke, in Stifte geschnitten
1 Salzgurke, in Stifte geschnitten
1 Handvoll Tofu, gewürfelt
2 Essl. Hummus
2 Essl. Kürbiskerne, gehackt
1 Handvoll Koriander, geschnitten
1 Handvoll Dill, geschnitten
2 Essl. Olivenöl
1 Essl. Zitronensaft
Meersalz, Pfeffer nach Geschmack

Alles schön auf einem Teller anrichten. Würzen. Geniessen.