1 Karotte, gerapselt
3 Essl. Gurke, gerapselt
4 Blatt Grüner Salat, zerrupft
1 Chicorée, geschnitten
3-4 Essl. Vollkornreis
1 Essl Dill, gehackt
1 Essl Koriander, gehackt
2 Essl Kokos, geraspelt
1 Essl Hefeflocken
2 Essl Olivenöl
1-2 Teel Apfelessig
Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack

Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.