1/3 Gurke, geschnitten
1 Karotte, geraspelt
5 Radieschen, geschnitten
6 gelbe Cherry Tomaten, geschnitten
1 Handvoll Petersilie, geschnitten
8 Oliven
1 Essl. Meerrettich, geraspelt
2 Essl Sonnenblumenkerne
1 Essl Hefeflocken
4 Essl. fermentiertes Salatdressing
1 Essl. Olivenöl
Meersalz, Pfeffer nach Geschmack

Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.