1/3 Gurke, geschnitten
1 Karotte, geraspelt
5 Radieschen, geschnitten
1 Handvoll Ackersalat
8 Oliven
1 Essl. Meerrettich, geraspelt
2 Essl Kürbiskerne, gehackt
1 Essl Hefeflocken
4 Essl. fermentiertes Dressing
1 Essl. Olivenöl
Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack 

Alles schön anrichten. Geniessen.