150g Mais Pasta
1/3 Tasse  Mungobohnen (über Nacht in Wasser eingeweicht)
3 Stück Blumenkohl
2 EL. schwarzes Pesto
1-2 EL. Olivenöl
Meersalz, schwarzer Pfeffer und Chili nach Geschmack.
Nudeln, Mungobohnen und Blumenkohl ca. 10 min. kochen. Probieren ob die Nudeln fertig sind.
Danach mit schwarzem Pesto, Olivenöl und Gewürzen abschmecken.

Ich geniesse mein Essen dankbar. Es ist wundervoll gute Nahrung zu haben.