1/2 Tasse rotes Sauerkraut
2 Essl. Olivenöl
1/2 Tasse Kombucha Essig
4 Zehen Knoblauch, fermentiert
1 Tasse Flüssigkeit der eingemachten Gurken mit Kräuter

Alles im Mixer fein mixen. Voilà. Feinstes, fermentiertes Dressing.
Köstlich und gesund.