2 Scheiben geräucherter Tofu
2 Teel. schwarzes Pesto
Meersalz, Peffer, Kürbiskernöl nach Geschmack.
Schneide den Tofu in Scheiben. Gebe je ein Teelöffel Pesto auf eine Scheibe Tofu. Würze es nach belieben.

Hier als Vorspeise. Als Hauptgericht, kannst Du beliebig mehr Scheiben servieren.