5 Essl. Tehina (Sesampaste)
1 Handvoll getrocknete Tomaten, klein geschnitten, in etwas warmen Wasser mind. 10min eingeweicht
1 Handvoll Petersilie, fein geschnitten
4 Essl. Sonnenblumenkerne
Prise Meersalz und Pfeffer
Alles im Mixer fein mixen.
Falls zu fest etwas Olivenöl dazugeben.
Fertig zum geniessen.

Im Schraubglas aufbewahren. Dabei darauf achten, dass die Oberfläche mit Olivenöl bedeckt ist.
Schmeckt jedoch so gut, dass es hier bislang nie zur langen Aufbewahrung kam.
Passt hervorragend zu Buchweizen Keksen.