March 8, 2017

Paprika Rettich Gurken Salat

1 orangene Paprika, gewürfelt 1/2 Avocado, gewürfelt 1/4 schwarzen Rettich, gewürfelt 1/3 Gurke, gewürfelt 2 fermentierte Knoblauchzehen, gewürfelt 1 Eßl. geschälte Hanfsamen 2 Essl. Soja Kefir 1-2 Essl. Olivenöl 1 Essl. frischen Zitronensaft Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen, etwas durchziehen lassen, nochmal vermischen. Geniessen.

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