Zuckerhut Granatapfel Schoko Smoothie
200g Zuckerhut 1 Granatapfel 1 Banane 3 Datteln, geschnitten 2 Teel. Rohkakao 1 Teel. Maca 1 Tasse Kombucha (falls keiner da, mit Wasser ersetzen) 1 Tasse Wasser Gut mixen. Geniss
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#inspiration
Salatvariationen mit Blini
8-10 Blini 1 Hand voll Zuckerhut Salat, in Streifen geschnitten. Mit Olivenöl, Essig, Meersalz und Pfeffer abschmecken. 8-10 grüne Oliven 5 eingelegte Peperoni 1-2 Essl. Humus 1-2 Essl. Sauerkraut 3 eingelegte Artischocken 3 getrocknete, eingelegte Tomaten Blini: 100g glutenfreies Mehl 1 Essl. Sojamehl (als Eiersatz) Wasser 1/2 Teel. Kurkuma Prise schwarzen Pfeffer Sojamehl mit etwas …
Grünkohl Orangen Smoothie
200g Grünkohl 1 Orange 2 Mandarinen 1 Bananen 3 Datteln 1 Teel Kakao Nibs 1 Teel Erdmandelmehl 1 Prise Bourbon Vanille 1 Tasse Kombucha 1 Tasse Wasser
Löwenzahn Granatapfel Kokosnuss Smoothie
200g Löwenzahnblätter 1 Granatapfel (Kerne) 1 Banane 1/2 Kokosnuss(fleisch) 2 Essl. (Roh)Kakao 4 Datteln 2 Tassen Wasser Alles gut mixen im Standmixer & geniessen. Ergibt ca. 1l.
Gurkensalat mit fermentiertem rote Beete Dressing
1/3 Gurke in Scheiben geschnitten 10 grüne Oliven 2 Essl. Sauerkraut 3 fermentierte Knoblauchzehen klein geschnitten 4 Essl. fermentierte rote Beete Dressing 1-2 Scheiben gekeimtes Dinkelbrot Fermentiertes rote Beete Dressing: 4 rote Beete in Scheiben geschnitten 3/4 Tasse Wasser 1/4 Tasse Kefir 1 Teel. Meersalz 1 Prise Chili Das Salz & Chili im Wasser auflösen. …
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Erdbeer-Schokolade
Eine späte Entdeckung in 2016- diese Schokolade ist der Hammer! Ich gebe zu, ich bin kein grosser Fan von Früchten in Schokolade- aber die hat mich einfach umgehauen. Diese sonnengetrockneten (ja richtig gelesen) Erdbeeren passen perfekt. Die Kakaobohnen werden von Hand gepflückt und ebenfalls von der Sonne getrocknet, wie die Erdbeeren. Die Schokolade ist frei …
Blaubeer Mangold Smoothie
Blaubeer Mangold Smoothie 125g Blaubeeren 2 dünne Scheiben Ananas 1 Banane 200g Mangold 2 Teel getr. Aroniabeeren 1 Teel Leinsamen 1/2 Teel Rosmarin 1 Prise Zimt 2 Essl. Walnüsse 2 Tassen Wasser Das ergibt 1l grüne Köstlichkeit.
Blaubeer-Chinakohl-Smoothie
200g Chinakohl125g Blaubeeren2 Birnen1 Banane3 Datteln2 Teel. Brennesselsamen1 Teel. Leinsamen1 Prise Zimt2 Tassen Wasser Alles in den Mixer geben, fein mixen & geniessen.Die Zutaten ergeben 1l Smoothie.
Wirsingkohl Kokosnuss Mango Mandarine Smoothie
200g Wirsingkohl 1/2 Kokosnuss (-fleisch) (in Stücke geschnitten) 1/2 Avocado 1 Mango 4 Mandarinen 3 Datteln (in Stücke geschnitten) 1 Zitrone (Saft) 1 Prise Zimt 1 Prise Rosmarin 2 Tassen Wasser Alles gut mixen, durch die frische Kokosnuss, behält der Smoothie etwas Textur. Das fordert das Kauen heraus, statt direkt zu schlucken. Kauen ist …
Rosenkohlgrün Blaubeer Smoothie
120g Rosenkohlgrün (oder anderes dunkles Grün) 100g Chinakohl 120g Blaubeeren 1 Orange 1 Banane 3 Datteln 1 Teel. Kakaonibs 1 Teel. Chiasamen 1 Tasse Kombucha 1 Tasse Wasser Alles gut mixen. Den Powerdrink kauend geniessen.