5 Blätter Chinakohl 2 Frühlingszwiebeln 2 rote Spitzpaprika 1 Karotte geraspelt 4 Zweige Dill 1 Essl. Zitronensaft 1 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer Alles klein schneiden, mit Zitronensaft & Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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150g Rosenkohlblätter (Grünkohl oder Kohlrabiblätter ebenso möglich) 50g Petersilie 2 Scheiben Ananas 2 Birnen 2 Teel. Erdmandelmehl 1 Teel. Macapulver 1 Prise Thymian (getrocknet) 4 Datteln 2 Glas Wasser Rosenkohlblätter sind die Blätter der Astes, an dem die Rosenkohlköpfchen wachsen und ich habe diesen Ast bislang erst einmal auf dem Markt entdeckt.
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1 Chiogga Rübe 2 grüne Spitzpaprika 3 Zweige Dill 2 fermentierte Knoblauchzehen 1 Essl. Zitronensaft 1 Essl. Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack Die Chiogga Rübe schälen und klein raspeln. Paprika & Knoblauchzehen in Stücke schneiden. Alles vermischen und kurz durchziehen lassen, dann geniessen. Ergibt 1 Portion.
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>>>English below Orange Rucola Smoothie 80 g Rucola 120g Chinakohl 2 Orangen 1 Banane 3 Datteln 1 gehäufter Teelöffel Gerstengraspulver 1 gehäufter Teelöffel Erdmandelmehl 1 Msp. Bourbon Vanille 2 Tassen Wasser Alles in den Mixer, fein mixen und geniessen. Orange Rucola Smoothie 80 g Rucola 120g Chinese cabbage 2 oranges 1 banana
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