Gurken Bananen Orangen Smoothie
1/2 Gurke 1/2 Banane 1 Orange 1 Essl. Sesampaste 1/2 Dattel 1/2 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen
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#gesundeErnährung
Apfel Kaki Avocado Smoothie
200g Apfel 200g Kaki 200g Avocado 1/3  Gurke 1 Teel Gerstengraspulver 2 Teel Carob 4 Datteln 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Magst Du es flüssiger, dann erhöhe die Wassermenge.
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Frischer Thymian Tee mit Orange und Ingwer
1 Handvoll frischen Thymian 1 dicke Scheibe Orange, geschält 1 Teel. frischer Ingwer, geraspelt 1 Glas Wasser, frisch aufgekocht Alles Zutaten in ein hitzebeständiges Glas geben, mit heissem Wasser übergiessen. Sobald auf Trinktemperatur abgekühlt, geniessen.
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Gemüseteller Variation
3 Essl. rotes Sauerkraut 6 Scheiben Gurke, gewürfelt 2 Essl. grüne Oliven 4-6 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 3 Essl. Sesam 4 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles hübsch auf einem Teller anrichten. Geniessen. Du kannst jederzeit etwas austauschen, wenn nicht vorhanden oder Dich etwas anderes mehr anlacht.
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Orange Banane Apfel Gurken Smoothie
1 Orange 1/2 Banane 1/4 Apfel 1/3 Gurke 1 Dattel 1 Essl Sesampaste 1 cm Ingwer 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Unterwegs mit meinem Reisemixer gemacht. Tolles Teil 🙂
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Gemüse Teller Variation mit Hummus
3 Karotten, in Stifte geschnitten 3 Tomaten, geschnitten 3 Frühlingszwieblen, geschnitten 2 Essl. Kürbiskerne, gehackt 2 Essl. Hummus 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles schön auf einem Teller anrichten. Würzen. Geniessen.
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Bunter Kartoffelsalat mit Kefirdressing
4 Kartoffeln, gekocht, gewürfelt 2 Tomate, gewürfelt 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten 1/2 Gurke, gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 1 Handvoll Koriander, geschnitten 4 Essl. Kefir 4 Essl. Olivenöl 1 Essl. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz (oder auch länger) durchziehen lassen. Geniessen.
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Erdbeer Zimt Kurkuma Smoothie
200g Erdbeeren1/2 Tasse Sojamilch1/2 Teel. Zimt1/2 Teel. Kurkuma1 Prise Pfeffer1/2 Teel. Kokosöl Alles fein mixen. Geniessen.
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Griechischer Salat á la Netta
1 grosse aromatische Fleischtomate, geschnitten 1/2 Gurke, geschnitten 1/2 rote Zwiebel, geschnitten 12 schwarze luftgetrocknete Tomaten 1 Essl. Dill, gehackt 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Zitronensaft oder Apfelessig Meersalz & Pfeffer nach Geschmack Alles schön auf dem Teller anrichten, würzen und geniessen.
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Tomaten Karotten Salat mit gefüllten Weinblättern
1 aromatische Fleischtomate, geschnitten 1 Karotte, geschnitten 6 gefüllte Weinblätter mit Reis, geschnitten 10 schwarze Oliven, luftgetrocknet 1/2 rote Zwiebel, geschnitten 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Zitronensaft oder Apfelessig Meersalz & Pfeffer nach Geschmack Alles würzen, schön auf dem Teller anrichten und geniessen.
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