1 Tasse Soja Vanille Kefir 2 Nektarinen 4-5 Blatt grünen Salat 2 Datteln, entsteint 2 Teil. Inulin Alles fein mixen. Geniessen. Hier mit Kurkuma & frischer Minze serviert.
Grüner Kefir Nektarinen Smoothie Read More »
3 Essl Blaubeeren 4 Pflaumen, entsteint 1 Dattel fein mixen 3-4 Essl Haferflocken 1 Teel Leinsamen, geschrotet, in ein Glas füllen mit Kokosnussmilch (oder Wasser) vermischen und bedeckt über Nacht kühl stehen lassen 2Kiwi, gewürfelt 1 Essl Walnüsse, gehackt Das Fruchtmousse auf die Haferflocken geben. Die Kiwistückchen darauf streuen. Die gehackten Walnüsse darüber geben. Geniessen.
Overnight Oats mit Früchtemousse und Walnuss Read More »
1 Tasse grüne Erbsen, gesprossen, blanchiert 2 Essl. Olivenöl 1/2 Teel. Cumin Meersalz, Pfeffer nach Geschmack 4-5 Essl. schwäbischer Kartoffelsalat Die Erbsen mit mit dem Olivenöl beträufeln und den Gewürzen abschmecken. Mit dem Kartoffelsalat schön auf einem Teller garnieren. Das Auge isst mit;-) Geniessen.
Erbsensprossen mit Kartoffelsalat Read More »
500g Mirabellen, entsteint 4 Scheiben Galiamelone 3 Medjool Datteln 2 Essl Leinsamen 300ml Kokoswasser (oder Wasser) Alles gut mixen. Die eine Hälfte habe ich so genossen, die andere Hälfte mit: 2 Handvoll Brenneselblätter 1 Handvoll Petersilie 1 Tasse Wasser gemixt & genossen, da ich noch Lust auf grünen Smoothie hatte.
Mirabellen Melonen Smoothie Read More »
3 Tomaten, reif, aromatisch 1 Parika, geröstet, eingelegt, gewürfelt 1 Essl. Pesto 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Apfelessig Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Tomaten, Olivenöl, Essig und Gewürze fein pürieren. Paprika in Würfeln mit dem Pesto dazugeben. Geniessen.
Tomatensuppe mit gerösteter Paprika und Pesto Read More »
1 Handvoll Pflaumen, entsteint, gefroren 1 Banane, gefroren 1 Medjool Dattel, entsteint 4 Essl. Kombucha (oder Wasser oder Nussmilch) Alles gut mixen. Geniessen.
4 Blätter grüner Salat, zerrupft 1 Tomate, gewürfelt 1 Salzgurke, gewürfelt 1 Teel. Meerrettichwurzel, geraspelt 1/2 Tasse Linsensprossen, blanchiert 2 Essl. Olivenöl 2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Grüner Salat mit Linsensprossen Read More »
8 Blätter grüner Salat 1 Tomate 1 Salzgurke 3 Knoblauchzehen, fermentiert 1 Handvoll Petersilie 4 Essl. Apfelessig 4 Essl Olivenöl Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles im Mixer fein mixen. Mit Gurke, Tomate und Kräutern garnieren. Geniessen.
4 Aprikosen pürieren,in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischenÜber Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Bergpfirsich, gewürfelt,3-4 Zweige weisse Johannisbeerendazugeben & geniessen.
Overnight Oats in Aprikosen Püree Read More »
80g Zitronenminze 80g grüner Salat 1 Banane 200g Blaubeeren 2 Teel. Carob 1 Teel. Kakao Nibs 1-2 Tassen Kombucha (je nachdem wie flüssig Du es magst) Alles fein mixen. Geniessen. Da die Früchte sehr süss waren, habe ich hier keine Datteln hinzugefügt.
Blaubeere Banane Zitronenminze Smoothie Read More »