Rinetta Klinger

#positiv

Rucola Gurken Avocado Salat

100g Rucola 1/3 Gurke, gewürfelt 1 Avocado, geschnitten 1 Essl. Meerrettich, frisch, geraspelt 1 Essl Fucus Alge, gemahlen 2 Essl Kürbiskerne, gehackt 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen. Inspiration: …sag  ja! Ja, zu allem was ist. Lass’ alle Widerstände los. Nimm’ dich selbst in …

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Wirsingkohl Kokosnuss Mango Mandarine Smoothie

200g Wirsingkohl 1/2 Kokosnuss (-fleisch) (in Stücke geschnitten) 1/2 Avocado 1 Mango 4 Mandarinen 3 Datteln (in Stücke geschnitten) 1 Zitrone (Saft) 1 Prise Zimt 1 Prise Rosmarin    2 Tassen Wasser Alles gut mixen, durch die frische Kokosnuss, behält der Smoothie etwas Textur. Das fordert das Kauen heraus, statt direkt zu schlucken. Kauen ist …

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Verrückte Kombination

>>>English below<<< …herrliche Farben! Ich liebe Farben auf meinem Teller. Farben bedeuten Vitamine. Ein Snack für zwischendurch- für alle die verrückte Kombinationen mögen. Eingelegte schwarze Chili-Oliven mit Physalis. Perfekter Kontrast. …amazing colors. I love colors on my plate. Colors mean vitamins. A snack for all of you in love with wild combinations, like I am. …

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