1/2 Tasse Maisgries 1 Essl. Leinsamen, geschrotet 1 Tasse Wasser Aufkochen, dann auf kleinster Flamme ca. 1/2 Stunde durchziehen lassen. Dann: 1/2 Teel Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1 Teel. Zimt dazugeben, vermischen. In die Breimitte eine Vertiefung machen und 1 Teel. Kokosöl hineingeben, 1 Handvoll Walnüsse darüber verstreuen. Schmeckt ungesüsst hervorragend, wer dennoch Süsse mag, …
1 Tasse Soja Kefir200g süsse Kirschen2 Datteln, entsteint1 Prise Bourbon Vanille Alles fein mixen. Geniessen.
2 Handvoll grüne Salatblätter, zerrupft 2 Karotten, geschnitten 3 Frühlingszwiebeln, geschnitten 5 Cherrytomaten, geschnitten 2 Scheiben Tofu, gewürfelt 1 Handvoll Gurken, gewürfelt 1 Handvoll schwarze Oliven 1 Handvoll Koriander, geschnitten 2 Essl. Hummus 3 Essl. Sesam 4 Essl. Olivenöl 1-2 Essl. Zitronensaft Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Hummus on top platzieren. Geniessen. …
1/3 Gurke, geschnitten 2 Tomaten, geschnitten 2 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 1 Essl. Kürbiskerne, gehackt 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Zitronensaft oder Apfelessig Meersalz & Pfeffer nach Geschmack Alles schön auf dem Teller anrichten, würzen und geniessen. Dazu gutes Brot aus gekeimtem Getreide, ganz ohne Mehl aus Bettinas Keimbackstube. Eins der besten Brote, die ich kenne, denn: während …
1/2 Gurke 1/2 Banane 1 Orange 1 Essl. Sesampaste 1/2 Dattel 1/2 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen
3 Essl. rotes Sauerkraut 6 Scheiben Gurke, gewürfelt 2 Essl. grüne Oliven 4-6 getrocknete Tomaten, in Öl eingelegt 3 Essl. Sesam 4 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles hübsch auf einem Teller anrichten. Geniessen. Du kannst jederzeit etwas austauschen, wenn nicht vorhanden oder Dich etwas anderes mehr anlacht.
1 Orange 1/2 Banane 1/4 Apfel 1/3 Gurke 1 Dattel 1 Essl Sesampaste 1 cm Ingwer 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Unterwegs mit meinem Reisemixer gemacht. Tolles Teil 🙂
3 Karotten, in Stifte geschnitten 3 Tomaten, geschnitten 3 Frühlingszwieblen, geschnitten 2 Essl. Kürbiskerne, gehackt 2 Essl. Hummus 2 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles schön auf einem Teller anrichten. Würzen. Geniessen.
4 Kartoffeln, gekocht, gewürfelt 2 Tomate, gewürfelt 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten 1/2 Gurke, gewürfelt 1 Karotte, geraspelt 1 Handvoll Koriander, geschnitten 4 Essl. Kefir 4 Essl. Olivenöl 1 Essl. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz (oder auch länger) durchziehen lassen. Geniessen.
200g Erdbeeren1/2 Tasse Sojamilch1/2 Teel. Zimt1/2 Teel. Kurkuma1 Prise Pfeffer1/2 Teel. Kokosöl Alles fein mixen. Geniessen.