1 Tasse Vollkornreis gekocht 1 Tasse Zucchini roh, geraspelt 1 Tasse Gurke, geraspelt 2 Essl. Kürbiskerne, gehackt 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1 Handvoll grüne Salatblätter, zerrupft 1 Karotte, geschnitten 1 Essl. rote Beete, geraspelt 1 Essl. Meerrettichwurzel, geraspelt 4 Cherrytomaten, geschnitten 1 Salzgurke, gewürfelt 1 Handvoll grüne Oliven 3 Essl. Sprossen 3 Essl. Kürbiskerne, gehackt 4 Essl. Olivenöl 1-2 Essl. Zitronensaft Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Rote Beete, Meerrettich und Sprossen in die …
1/2 Gurke, geraspelt 2 Essl. Sauerkraut 4 milde Pepperoni, geschnitten 1 Handvoll Dill, geschnitten 1 Essl. Sesam 1 Teel. Hefe 1-2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
4 Blätter grüner Salat, zerrupft 1 Tomate, gewürfelt 1 Salzgurke, gewürfelt 1 Teel. Meerrettichwurzel, geraspelt 1/2 Tasse Linsensprossen, blanchiert 2 Essl. Olivenöl 2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1/2 Tasse sehr reife Pflaumen, püriert,in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischenÜber Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Galia Melone, gewürfelt,1 Essl. schwarze Johannisbeerendazugeben & geniessen.
80g Zitronenminze 80g grüner Salat 1 Banane 200g Blaubeeren 2 Teel. Carob 1 Teel. Kakao Nibs 1-2 Tassen Kombucha (je nachdem wie flüssig Du es magst) Alles fein mixen. Geniessen. Da die Früchte sehr süss waren, habe ich hier keine Datteln hinzugefügt.
8 Blätter grüner Salat 1 Tomate 1 Salzgurke 3 Knoblauchzehen, fermentiert 1 Handvoll Petersilie 4 Essl. Apfelessig 4 Essl Olivenöl Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles im Mixer fein mixen. Mit Gurke, Tomate und Kräutern garnieren. Geniessen.
2 Handvoll Basilikum Blätter 2 Handvoll Walnüsse 1/2 Tasse getrocknete Tomaten in Öl eingelegt mit Öl 3 Essl. Olivenöl Die Walnüsse über Nacht in Wasser einlegen. Abspülen. Alles im Mixer fein mixen.
4 Aprikosen pürieren,in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischenÜber Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Bergpfirsich, gewürfelt,3-4 Zweige weisse Johannisbeerendazugeben & geniessen.
3 Kartoffeln, gekocht, gewürfelt 2 Salzgurken, gewürfelt 2 in Öl eingelegte Tomaten, geschnitten 3 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl Sesam, geröstet 4 Essl Kefir 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.