Author name: Rinetta Klinger

4 x Dankbarkeit täglich

Dankbarkeit,es gibt inzwischen einiges an wissenschaftlichen Untersuchungen zum Thema Dankbarkeit.Menschen, die ihren Fokus auf das legen, was sie wert schätzen, sind glücklicher.Denn worauf Du Deine Aufmerksamkeit lenkst, dahin geht Deine Energie.Beschäftigst Du Dich mit dem was Du gut findest, findest Du immer mehr davon.Das womit Du Dich beschäftigst zieht gleiches an.Umgekehrt genauso, Du wirst das […]

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Tomaten Karotten Salat mit gefüllten Weinblättern

1 aromatische Fleischtomate, geschnitten 1 Karotte, geschnitten 6 gefüllte Weinblätter mit Reis, geschnitten 10 schwarze Oliven, luftgetrocknet 1/2 rote Zwiebel, geschnitten 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1 Essl. Zitronensaft oder Apfelessig Meersalz & Pfeffer nach Geschmack Alles würzen, schön auf dem Teller anrichten und geniessen.

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Gemüsebrühe

4l Wasser 300g Brokkoli 3 Karotten 1 Zucchini 2 Stangen Sellerie 2 Kartoffeln 4 Zweige Petersilie 4 Zweige Dill 3 Lorbeerblätter Meersalz, Pfeffer, Kurkuma nach Geschmack Wasser aufkochen. Alles Zutaten hinzufügen. Aufkochen. Dann auf kleiner Flamme köcheln oder sieden lassen für mindestens 3 Stunden. Danach entweder als Gemüsesuppe verspeisen oder abgiessen. Brühe trinken und den

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