Rinetta Klinger

#Antioxidantien

Kartoffel Paprika Pfanne

2 Kartoffeln, in feine Scheiben schneiden & vierteln   1 kleine Zwiebel, geschnitten 1/2 Teel. Kokosöl 1 Paprika, geschnitten 1 Teel. Sesam 1 Teel. geschälte Hanfsamen Meersalz, Chili, Pfeffer 2 getrocknete und eingelegte Tomaten, geschnitten Oliven zur Deko Kokosöl erhitzen, darin Zwiebel leicht glasig braten, dann Kartoffeln dazugeben. Bei mittlerer Hitze braten, immer wieder umrühren. …

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Sellerie Apfel Kokos Smoothie

3 Stangen Sellerie 1 Banane 1 Apfel 1/2 Tasse Kokosraspeln frisch oder gefroren 4 Dattlen 1/2 Teel. Moringapulver 3 feine Zitronenschalenstücke, bio 2 Tassen Wasser  Alles fein mixen & geniessen, dieser Smoothie ist neben all’ seinen gesundheitsfördernden Aspekten einfach KÖSTLICH.

Chia-Soja-Kefir

1 Tasse Soja Kefir 1 Teel. Chia Samen 1 Teel. getrocknete Pflaume, gehackt 1 Prise Zimt einige Goji Beeren zur Deko Soja Kefir, Chia Samen und getrocknete Pflaume (oder anderes Obst) vermischen und über Nacht ungekühlt stehen lassen. Dabei fermentiert der Kefir ein zweites Mal. Alles in eine grössere Schale füllen, in der noch Platz …

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Grünkohl Gurke Grapefruit Smoothie

100g Grünkohl 100g Gurke 1 Grapefruit 1 Banane 4 Datteln, geschnitten 2 Teel. Kakaonibs 1 Teel. Macapulver 2 Tassen Wasser Alles gut mixen. Dieser Smoothie ist eine Kombination aus bitter (Grapefruit) & scharf (Grünkohl). Wenn Dir das zu ungewohnt ist, kannst Du entweder mehr Datteln nehmen oder mit Ahornsirup etwas extra Süsse dazugeben.

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