4 kleine Kartoffeln, waschen, in feine Scheiben raspeln und mit etwas Wasser ca. 15min. in einer Pfanne gar dünsten. 2 Scheiben geräucherten Tofu, gewürfelt, gegen Ende der Garzeit zu den Kartoffeln geben. Und am Ende mit etwas Meersalz & Pfeffer würzen. 1/4 Gurke in Würfel schneiden 3 grosse Champignons in Scheiben schneiden 1 Eßl. Olivenöl …
200g Mangold 1 Grapefruit 5 Physalis 1 Banane 100g frische Kokosnuss 1 Teel. Beerenpulver, Antioxidant-Superfoodmix 3 Datteln 2 Tassen Wasser Gut mixen. Geniessen.
140g Kokosöl 400g Kokosblütenzucker 300g Apfelmus Miteinander verrühren, bis der Zucker sich gelöst hat und eine homogene Masse entsteht. 100g Kakaopulver 280g Dinkelmehl oder glutenfreie Mehlmischung 1 Teel. Backpulver Verrühren und durch ein Sieb zu dem Teig geben. Das Sieben macht den Teig lockerer. 1 Messerspitze Bourbon Vanille 1 Prise Salz Dazugeben und alles zügig …
200 g Chinakohl 1 Birne 2 Mandarinen 1 Banane 1 Essl. Rosinen 2 Teel. Hanf Proteinpulver 1 Teel. Aroniabeeren 1 Prise Rosmarin 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt 1l. grüne Köstlichkeit.
200g Rotkohl 1 Grapefruit 1 Banane 5 Physalis 1,5 Essl. Rosinen 2 Teel. Erdmandelmehl 1/2 Teel Moringapulver 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen.
200g Spitzkohl 2 Birnen 1 Avocado 1,5 Essl. Rosinen 2 Teel. Gerstengraspulver 1/2 Teel. Zimt 1 Prise Rosmarin 2 Tassen Wasser Fein mixen. Geniessen.
200g Rotkohl 1 Banane 6-7 Mandarinen 100g Kokosnuss, frisch 2 teel. Erdmandelmehl 1 teel. Sanddornbeeren, getrocknet 1 Essl. Rosinen 1/2 Teel. Kokosöl Fein mixen. Geniessen.
100g Grünkohl100g Chinakohl1 Banane1 Grapefruit3 Datteln, geschnitten2 Teel. Rohkakao1 Teel. Kakaonibs1 Prise Rosmarin 1 Tasse Kombucha1 Tasse Wasser Alles gut mixen. Geniessen
1 Tasse Soja Kefir 1 Teel. Chia Samen 1 Teel. getrocknete Pflaume, gehackt 1 Prise Zimt einige Goji Beeren zur Deko Soja Kefir, Chia Samen und getrocknete Pflaume (oder anderes Obst) vermischen und über Nacht ungekühlt stehen lassen. Dabei fermentiert der Kefir ein zweites Mal. Alles in eine grössere Schale füllen, in der noch Platz …
1 rote Paprika, gewürfelt1/2 Avocado, gewürfelt1/4 schwarzen Rettich, geraspelt1/3 Gurke, geraspelt2 Essl. Soja Kefir1-2 Essl. Olivenöl1 Essl. frischen Zitronensaft Meersalz, Pfeffer nach GeschmackAlles vermischen, etwas durchziehen lassen, nochmal vermischen. Geniessen.