Rinetta Klinger

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#Rohkakao

Bananen Smoothie

1 Tasse Soja Kefir oder Nussmilch 1 Banane 1 Teel. Kakaonibs 1 Teel. Inulin 3 Datteln, entsteint 2 cm. Kurkumawurzel, frisch (oder 1/2 Teel. Pulver) 1 Prise Pfeffer 1/4 Teel. Zimt Alles fein mixen. Geniessen. Ein köstlicher Seelenschmeichler. Es ist kalt und grau geworden hier in Berlin. Zeit für Seelenschmeichler, die gute Energie geben.

Overnight Oats mit Früchtemousse und Erdbeeren

1/2 Tasse Haferflocken mit Kokosnussmilch (oder Wasser)  bedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen 1 Teel. Kakao 1/2 Teel Ahornsirup unterrühren 1 Handvoll Pflaumen, entsteint, 1 Bergpfirsich 1 Dattel alles fein pürieren 1 Handvoll Erdbeeren, würfeln Das Fruchtmousse auf die Haferflocken geben. Die Erdbeeren darauf streuen. Einige Kokosflocken darüber geben, Geniessen.

Birne Kiwi Dattel Schoko Mousse

3 Birnen, sehr reif 4 Kiwi, sehr reif 4 Datteln, geschnitten 2 Teel. Leinsamen 1 Teel. Kakaonibs 2 Teel. Rohkakao 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili Alles fein mixen. Mit Kiwi-Herzen dekorieren. Geniessen. Ergibt 4-5 Portionen.

Mangold Ananas Schoko Smoothie

200g Mangold 200g Ananas 1 Banane 3 Datteln 1 Teel. Rohkakao 1Teel. Carob 1 Teel. Kakaonibs 1/2 Teel. Kokosöl 1 Prise Zitronenzeste (falls zur Hand, sonst ohne) 1 Tasse Kombucha (falls nicht zur Hand mit Wasser ersetzen) 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.  

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