1 Knolle Topinambur, geraspelt 1 Karotte, geraspelt 4 Blätter grüner Salat, zerrupft 3 fermentierte Knoblauchzehen, geraspelt 1 Essl. Hanfsamen, geschälte 1 Essl. Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1 Teel. Essig Meersalz, Chili und Pfeffer nach Geschmack Alle Zutaten miteinander vermischen. Kurz durchziehen lassen. Nochmal vermischen. Geniessen.
200g grünen Salat 1 Mango 1 Banane 3 Datteln 2 Teel Brennesselsamen 2 Tassen Wasser Fein mixen. Geniessen.
1/2 Tasse Erbsensprossen, ca. 20min. kochen bis weich mit 1/2 Teel. Kokosöl 1 Essl. Sonnenblumenkerne 1 Essl. Kürbiskerne 1 Essl. geschälte Hanfsamen verrühren und mit Cumin, Meersalz und Pfeffer abschmecken. Köstlich und nährstoffreich. Perfekter Snack für unterwegs.
200g Kopfsalat 100g Kokos, frisch 2 Orangen 1 Banane 3 Datteln 1 Teel. Aroniabeeren 2 Teel. Erdmandelmehl 1 Prise Bourbon Vanille 2 Tassen Wasser Fein mixen. Genießen.
3 Süsskartoffeln, geschält, in grobe Stücke geschnitten 1/3 Tasse rote Linsen, gewaschen 1 Tasse Wasser, aufkochen Süsskartoffeln und Linsen dazu geben. Ca. 15min kochen. Wenn weich, vom Herd nehmen, auf einen Teller garnieren. Mit Oliven und eingelegten Gurken garnieren. 1 Teel. Kokosöl dazu geben. Geniessen. Ergibt 2 Portionen. *Hier ohne Gewürze köstlich. Die Süsskartoffel hat …
180g Spitzkohl 70g Gurke 1 Banane 1 Mango 3 Datteln 2 Teel. Gerstengraspulver 2 Tassen Wasser Fein mixen. Geniessen.Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.
1/2 Gurke 120g Sellerie 4 grüne Salatblätter 1 Grapefruit 1 Banane 100g Kokosnuss 4 Datteln 2 Teel. Brennesselsamen 1 Teel. Zimt 4 Tassen Wasser Fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.
220g Chinakohl 1 Mango 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Gerstengraspulver 1 Teel. Aroniabeeren, getrocknet 1 Tasse Kombucha (oder auch Wasser) 1 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1 l. Smoothie
200g Spitzkohl 2 Blatt Wirsing 3 Stangen Sellerie 1 Banane 1/2 Papaya (oder etwas weniger) 3 Datteln 1 Teel Beerenmix-Pulver, Superfoods 2 Tassen Wasser Alles fein mixen & geniessen. Ergibt ca. 1l Smoothie.
200g Wirsing 20g Petersilie 1 Grapefruit 1 Avocado 3 Datteln 2 Teel. Erdmandelmehl 1 Teel. Zimt Fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie