100g Hirse 1 kl. Zucchini 1-2 Essl. Tomatenmark Alles kochen & dann pürieren. Mit Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack würzen. 1 Karotte, geschnitten 1/4 Gurke, geschnitten 3 Champions, geschnitten In die warme Suppe geben. Mit frischem Zitronenthymian bestreuen. Genießen.
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5 Essl. Tehina (Sesampaste) 1 Handvoll getrocknete Tomaten, klein geschnitten, in etwas warmen Wasser mind. 10min eingeweicht 1 Handvoll Petersilie, fein geschnitten 4 Essl. Sonnenblumenkerne Prise Meersalz und Pfeffer Alles im Mixer fein mixen. Falls zu fest etwas Olivenöl dazugeben. Fertig zum geniessen. Im Schraubglas aufbewahren. Dabei darauf achten, dass die Oberfläche mit Olivenöl bedeckt
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3 Birnen, sehr reif 4 Kiwi, sehr reif 4 Datteln, geschnitten 2 Teel. Leinsamen 1 Teel. Kakaonibs 2 Teel. Rohkakao 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili Alles fein mixen. Mit Kiwi-Herzen dekorieren. Geniessen. Ergibt 4-5 Portionen.
Birne Kiwi Dattel Schoko Mousse Read More »
1 Handvoll Brokkoliröschen 1/3 Gurke 5 Blätter Salat 1 Teel Hanfsamen 1 Teel Kürbiskerne 1 Teel Hefeflocken 2 Essl. Olivenöl 2 Essl. fermentiertes Dressing 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Brokkoli Gurken Lollo Rosso Salat Read More »
1 Karotte, geraspelt 1 Essl. Meerrettichwurzel, geraspelt 2 Stangen Sellerie, geschnitten 1/2 Mairübchen, geraspelt 1 Essl. Brennnessel, fein geschnitten 1 Essl. Sesam 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Karotten Sellerie Mairübchen Salat Read More »
1 Handvoll Portulak 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 1 Karotte, geraspelt 2 Champions, geschnitten 1 Essl Meerrettich Wurzel, geraspelt 1 Essl Sesam 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Portulak Karotten Petersilie Salat Read More »
2 Handvoll jungen Spinat, geschnitten 2 Bund Radieschen, geschnitten 1 Essl. Merrettich frisch, geraspelt 1 Essl. Kokos frisch, geschnitten 1 Essl. Hefeflocken 6 grüne Oliven, geschnitten 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Spinat Radieschen Kokosnuss Salat Read More »
2 Karotten, 1/4 Gurke, 1 Mairübchen, in feine Scheiben hobeln 4 Blätter grünen Salat, zerrupfen 1 Avocado, würfeln 1 Essl. Sonnenblumenkerne 1 Teel Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack Die Endstücke der Karotten, Gurken und Mairübchen feinschneiden und mit dem Salat und den Zutaten vermischen. Kurz durchziehen lassen.
Salat auf Karotten Mairübchen Gurken Carpaccio Read More »
1 Banane 2 Birnen, geschält 3 Datteln 2 Teel Hanfprotein 2 Teel Leinsamen Alles fein mixen. 1/2 Tasse Kefir Obstmus vorsichtig in den Kefir träufeln, mit einer Gabel schöne Muster ziehen. Geniessen.
1/2 Tasse Haferflocken 1 Essl. Mohn 1 Essl. Chiasamen 1 Tasse Wasser (oder pflanzlichen Milch) 1 Teel. Kokosöl. Alles in einem Topf auf kleinster Stufe ca. 30min ziehen lassen. Auf Wunsch mit Ahorn- oder Agavensirup süssen, ich liebe es pur. In die Mitte einen kleinen Krater formen, Kokosöl kurz vor dem Genuss da hineinsetzen. Geniessen.
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