Gurke Papaya Kokos Smoothie
200g Gurke 50g grüner Salat 200g Papaya 50g Kokos, frisch 1 Banane 3 Datteln 1 Teel. Gojibeeren 2 Tassen Wasser Fein mixen. geniessen. Ergibt ca. 1l. grüne Köstlichkeit
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#Ballaststoffe
Sellerie Wirsing Kaki Kokos Smoothie
100g Sellerie 100g Wirsing 100g Kokosnuss 1 Kaki (~200g) 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Erdmandelmehl 1/2 Teel. Zimt 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grüne Köstlichkeit.
Endivien Gurken Mandarinen Smoothie
100g Endivien Salat 100g Gurke 2-3 Mandarinen (ca. 200g) 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Brennesselsamen 1/2 Teel. Kokosöl 1 Tasse Kombucha (falls kein Kombucha da, Wasser statdessen) 1 Tasse Wasser Fein mixen. geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.
Grüner Salat Gurke Brombeer Smoothie
150g grünen Salat 100g Gurke 200g Brombeeren 1 Banane 3 Datteln 1 Prise Kurkuma 1 Tasse Kombucha (falls nicht zur Hand durch Wasser ersetzen) 1 Tasse Wasser Fein mixen. Geniessen. Ca. 1 l. grüner Smoothie.
Kartoffel Champignon Tofu Linsensprossen Salat
1 Kartoffel, gekocht 3 Champignons, roh, geschnitten 2 Essl. Karotten, geraspelt 1 Essl. Sauerkraut 1 Essl. Linsen, gesprossen, blanchiert 2 Essl. Tofu in Würfeln 2 Gurken, fermentiert, gewürfelt 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles mischen, kurz durchziehen lassen. Geniessen. Ergibt eine Portion. Für mehr alles …
Sellerie Endivien Grapefruit Smoothie
120g Sellerie 100g Endiviensalat 1 Grapefruit 1 Banane 3 Datteln 2 Teel Rohkakao 1 Teel Kakaonibs 1 Prise Kurkuma 1 Tasse Kombucha (falls nicht vorhanden, durch Wasser ersetzen) 1 Tasse Wasser Fein mixen. Geniessen.
Mais Nudeln mit schwarzem Pesto
150g Mais Pasta 1/3 Tasse Mungobohnen (über Nacht in Wasser eingeweicht) 3 Stück Blumenkohl 2 EL. schwarzes Pesto 1-2 EL. Olivenöl Meersalz, schwarzer Pfeffer und Chili nach Geschmack. Nudeln, Mungobohnen und Blumenkohl ca. 10 min. kochen. Probieren ob die Nudeln fertig sind. Danach mit schwarzem Pesto, Olivenöl und Gewürzen abschmecken. Ich geniesse mein Essen dankbar. …
Sauerkraut Topinambur Karotten Gurken Salat
1/2 Knolle Topinambur, geraspelt 1 Karotte, geraspelt 1/4 Schlangengurke, geraspelt 1 Essl. Sauerkraut 1 Essl. Kürbiskerne 1 Essl. Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1 Essl. fermentiertes Dressing oder Apfelessig 1 Essl. Hanfsamen, geschälte Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack. Alles vermischen. Durchziehen lassen. Erneut mischen. Geniessen.
Endivien Granatapfel Bananen Smoothie
200g Endiviensalat 200g Granatapfelkerne 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Erdmandelmehl 1 Teel. Arnoniabeeren, getrocknet oder als Pulver 1 Prise Bourbon Vanille 2 Tassen Wasser Fein mixen. Geniessen. *Endiviensalat fügt dem Smoothie eine bittere Note hinzu. Die Bitterstoffe sind sehr gesund. Schmeckt Dir das aber nicht, dann nehme statt Endiviensalat einen grünen Salat Deiner Wahl.
Topinambur Karotten Salat
1 Knolle Topinambur, geraspelt 1 Karotte, geraspelt 4 Blätter grüner Salat, zerrupft 3 fermentierte Knoblauchzehen, geraspelt 1 Essl. Hanfsamen, geschälte 1 Essl. Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1 Teel. Essig Meersalz, Chili und Pfeffer nach Geschmack Alle Zutaten miteinander vermischen. Kurz durchziehen lassen. Nochmal vermischen. Geniessen.