#kefir

Bananen Smoothie

1 Tasse Soja Kefir oder Nussmilch 1 Banane 1 Teel. Kakaonibs 1 Teel. Inulin 3 Datteln, entsteint 2 cm. Kurkumawurzel, frisch (oder 1/2 Teel. Pulver) 1 Prise Pfeffer 1/4 Teel. Zimt Alles fein mixen. Geniessen. Ein köstlicher Seelenschmeichler. Es ist kalt und grau geworden hier in Berlin. Zeit für Seelenschmeichler, die gute Energie geben.

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Rotes Sauerkraut

1 Rotkohl 1-2 Teel. Meersalz 1/3 Tasse Kefir Rotkohl fein raspeln mit der Küchenmaschine (oder von Hand). Mit dem Salz gut verkneten, dann mindestens 30 min. stehen lassen. Dann den Kefir untermischen. In Gläser mit Gummiverschluss füllen. Das Kraut gut fest drücken, so dass es von Flüssigkeit bedeckt ist. Mit einem kleineren Glas oder Stein

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Blutorangen Apfel Walnuss Kefir

1 Tasse Kefir 1 Apfel, geraspelt 1 Blutorange, geschnitten 1/2 Teel. Kurkuma 1/2 Teel. Zimt 1 Prise Pfeffer 2 Datteln, geschnitten 1 Handvoll Wahlnüsse Alles miteinander verrühren. Mit einigen Walnüssen garnieren. Geniessen. Inspiration: Behandle dich heute freundlich und liebenswert. Wenn es dir gut geht erhältst du mehr Wertschätzung und strahlst diese auch aus und Dein Umfeld

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