1 Essl. Meerrettich, frisch, fein gerieben 1 rote Beete, fein gerieben 1 Apfel, gerieben 3 Stangen Sellerie, geschnitten 2 Essl. Sauerkraut 2 milde Pepperoni, geschnitten 1 Handvoll Dill, fein geschnitten 2 Essl. Sonnenblumensprossen oder Kerne 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
3 Bananen, sehr reif 2 Mango, sehr reif 2 Teel. Leinsamen 1 Teel. Kakaonibs 2 Teel. Rohkakao 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili Im Mixer fein mixen. Geniessen. Ergibt 5-6 Portionen
2 Essl. Hummus 1/2 Stange Sellerie, in Streifen geschnitten 2 Oliven 4 Sesamcracker Zutaten hier für eine Portion als Vorspeise. Als Hauptgericht von allem mehr nehmen.
100g Sellerie 120g Chinakohl 20g Petersilie 100g Kokos, frisch 1/3 Papaya 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Maca 2 Teel. Sanddorn, getrocknet 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l. Smoothie.
3 Essl. Sauerkraut 4 Blatt Chinakohl, geschnitten 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 1 Handvoll Dill, geschnitten 1/2 Avocado, geschnitten 1 Schalotte, geschnitten 1 Teel. Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Afpfelessig Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1 kl. Zucchini, geraspelt 4 Blatt Chinakohl, geschnitten 1 Avocado, geschnitten 2 Essl. Sauerkraut 4 milde Pepperoni, geschnitten 1 Handvoll Dill, geschnitten 1 Essl. Sonnenblumenkerne 1 Teel. Hefe 1-2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1 orangene Paprika, gewürfelt 1/2 Avocado, gewürfelt 1/4 schwarzen Rettich, gewürfelt 1/3 Gurke, gewürfelt 2 fermentierte Knoblauchzehen, gewürfelt 1 Eßl. geschälte Hanfsamen 2 Essl. Soja Kefir 1-2 Essl. Olivenöl 1 Essl. frischen Zitronensaft Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen, etwas durchziehen lassen, nochmal vermischen. Geniessen.
100 g Kopfsalat 100g Sellerie 100g Kokos 1 Orange 1 Bananen 4 Datteln 1 Teel. Brennnesselsamen 1 Teel. Maca 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.
150g grüne Oliven, entkernt 50g Petersilie, gehackt 50g Sonnenblumenkerne, über Nacht in Wasser eingeweicht, dann mit kaltem Wasser abgespült 50ml Olivenöl 4 Knoblauchzehen, fermentiert Salz & Pfeffer nach Geschmack Alles im Mixer fein mixen. Voilá! In ein Glas mit Schraubverschluss geben und die Oberfläche immer mit Olivenöl bedeckt halten, hält sich so länger.
80g Radieschengrün 120g Sellerie 3 Kiwi 1 Banane 3 Datteln 1 Handvoll Walnüsse 2 Teel Hanfprotein 1/2 Teel. Kokosöl 1 Prise Zitronenzeste (falls zur Hand, sonst ohne) 1 Tasse Kombucha (falls nicht zur Hand mit Wasser ersetzen) 1 Tasse Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l grünen Smoothie.