4 Blätter grüner Salat, zerrupft 1 Tomate, gewürfelt 1 Salzgurke, gewürfelt 1 Teel. Meerrettichwurzel, geraspelt 1/2 Tasse Linsensprossen, blanchiert 2 Essl. Olivenöl 2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1/2 Tasse sehr reife Pflaumen, püriert,in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischenÜber Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Galia Melone, gewürfelt,1 Essl. schwarze Johannisbeerendazugeben & geniessen.
8 Blätter grüner Salat 1 Tomate 1 Salzgurke 3 Knoblauchzehen, fermentiert 1 Handvoll Petersilie 4 Essl. Apfelessig 4 Essl Olivenöl Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Alles im Mixer fein mixen. Mit Gurke, Tomate und Kräutern garnieren. Geniessen.
2 Handvoll Basilikum Blätter 2 Handvoll Walnüsse 1/2 Tasse getrocknete Tomaten in Öl eingelegt mit Öl 3 Essl. Olivenöl Die Walnüsse über Nacht in Wasser einlegen. Abspülen. Alles im Mixer fein mixen.
4 Aprikosen pürieren,in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischenÜber Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Bergpfirsich, gewürfelt,3-4 Zweige weisse Johannisbeerendazugeben & geniessen.
3 Kartoffeln, gekocht, gewürfelt 2 Salzgurken, gewürfelt 2 in Öl eingelegte Tomaten, geschnitten 3 Knoblauchzehen, fermentiert, geschnitten 2 Essl Sesam, geröstet 4 Essl Kefir 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
1 Tasse Aprikosen Smoothie in ein etwas grösseres Glas füllen. 2-3 Essl. Haferflocken untermischen Über Nacht in den Kühlschrank stellen. 1 Handvoll Galia Melone, gewürfelt, 3-4 Zweige rote Johannisbeeren dazugeben & geniessen.
10 Aprikosen, entsteint 1/2 Galia Melone 1 Medjool Dattel, entsteint 1/2 Tasse Kombucha* Alles fein mixen. Geniessen *Falls kein Kombucha da, mit Wasser ersetzen und evtl. eine weitere Datteln hinzufügen.
3 Blätter grüner Lollo Rosso 1 Chicorée, fein geschnitten 1/4 Gurke, geraspelt 1/2 Mairübchen, geraspelt 1 Teel. Meerrettichwurzel, geraspelt 2 Essl. Kokosnuss frisch, geraspelt 2 Essl. Sauerkraut 1 Essl. Dill, fein geschnitten 1 Essl. Hefeflocken 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
100 rote Beete Blätter 80g grüner Salat 1 Handvoll Petersilie 1Grapefruit 1 Banane 2 Medjool 1 Teel Sanddornbeeren, gerocknet 1/2 Teel Zimt 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen.