Apfel Zimt Walnuss Kefir
1 Tasse Kefir 1 Apfel, geraspelt 1 Teel. Zimt 1 Handvoll Walnüsse, geschnitten
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Kurkuma Apfel Banane Kefir
1 Tasse Kefir 1 Banane 1 Apfel 1 Teel. Kurkumawurzel, fein gehobelt 1 Teel. Sanddornbeeren, getrocknet 1/2 Teel. Zimt 1 Prise Pfeffer 2 Datteln Alles fein mixen. Mit einigen Scheibchen Kurkuma garnieren. Geniessen.
gemischter grüner Salat mit Vollkornreis
1 Karotte, gerapselt 3 Essl. Gurke, gerapselt 4 Blatt Grüner Salat, zerrupft 1 Chicorée, geschnitten 3-4 Essl. Vollkornreis 1 Essl Dill, gehackt 1 Essl Koriander, gehackt 2 Essl Kokos, geraspelt 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
Grüner Karotten Gurken Avocado Sellerie Salat
6 Blätter gemischten grünen Salat, zerrupft 1 Karotte, geraspelt 1/3 Gurke, geraspelt 1 Selleriestange, fein geschnitten 1 Avocado, geschnitten 2 Essl Sauerkraut 1 Essl. Meerrettichwurzel, geraspelt 1 Essl Hanfsamen, geschält 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
Birne Kiwi Dattel Schoko Mousse
3 Birnen, sehr reif 4 Kiwi, sehr reif 4 Datteln, geschnitten 2 Teel. Leinsamen 1 Teel. Kakaonibs 2 Teel. Rohkakao 1/2 Teel. Zimt 1/2 Teel. Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1 Prise Chili Alles fein mixen. Mit Kiwi-Herzen dekorieren. Geniessen. Ergibt 4-5 Portionen.
Brokkoli Gurken Lollo Rosso Salat
1 Handvoll Brokkoliröschen 1/3 Gurke 5 Blätter Salat 1 Teel Hanfsamen 1 Teel Kürbiskerne 1 Teel Hefeflocken 2 Essl. Olivenöl 2 Essl. fermentiertes Dressing 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Karotten Sellerie Mairübchen Salat
1 Karotte, geraspelt 1 Essl. Meerrettichwurzel, geraspelt 2 Stangen Sellerie, geschnitten 1/2 Mairübchen, geraspelt 1 Essl. Brennnessel, fein geschnitten 1 Essl. Sesam 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Hirse Zucchini Tomaten Suppe
100g Hirse 1 kl. Zucchini 1-2 Essl. Tomatenmark Alles kochen & dann pürieren. Mit Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack würzen. 1 Karotte, geschnitten 1/4 Gurke, geschnitten 3 Champions, geschnitten In die warme Suppe geben. Mit frischem Zitronenthymian bestreuen. Genießen.
Hummus Sellerie Vorspeise
2 Essl. Hummus 1/2 Stange Sellerie, in Streifen geschnitten 2 Oliven 4 Sesamcracker Zutaten hier für eine Portion als Vorspeise. Als Hauptgericht von allem mehr nehmen.
Papaya Sellerie Kokos Smoothie
100g Sellerie 120g Chinakohl 20g Petersilie 100g Kokos, frisch 1/3 Papaya 1 Banane 3 Datteln 2 Teel. Maca 2 Teel. Sanddorn, getrocknet 2 Tassen Wasser Alles fein mixen. Geniessen. Ergibt ca. 1l. Smoothie.