1 rote Beete, in Würfel geschnitten, roh oder gekocht 1/2 Tasse weisse Bohnensprossen, gekocht 4 Scheiben Gurke, gewürfelt 5 Oliven, geschnitten 1 Essl. Sauerkraut 1 Essl. Kürbiskerne 1 Essl. Hanfsamen, geschält 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Salz, Pfeffer, Cumin nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
200g rote Beete, in Spiralen geschnitten 1 Handvoll gemischten grünen Salat, zerrupft 1 Handvoll Wachtelbohnensprossen, blanchiert 2 Champions, geschnitten 1 Essl Kürbiskerne, gehackt 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
1 Tasse Kefir 1 Banane 1 Apfel 1 Teel. Kurkumawurzel, fein gehobelt 1 Teel. Sanddornbeeren, getrocknet 1/2 Teel. Zimt 1 Prise Pfeffer 2 Datteln Alles fein mixen. Mit einigen Scheibchen Kurkuma garnieren. Geniessen.
1 Tasse Kefir 1 Apfel, geraspelt 1 Teel. Zimt 1 Handvoll Walnüsse, geschnitten
2 Birnen 2 Bananen 2 Chicorée 1 Handvoll Minzblätter 1/4 Kokosnuss, frisch 2 Datteln 2 Teel. Maca 1-2 Tassen Wasser (je nachdem wie fest oder flüssig es sein soll) Alles fein mixen. In ein Glas füllen, 2/3, das obere 1/3 mir Soja Vanille Kefir auffüllen. Geniessen.
1 Karotte, gerapselt 3 Essl. Gurke, gerapselt 4 Blatt Grüner Salat, zerrupft 1 Chicorée, geschnitten 3-4 Essl. Vollkornreis 1 Essl Dill, gehackt 1 Essl Koriander, gehackt 2 Essl Kokos, geraspelt 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
500g Erdbeeren 4 Dattel fein mixen 4-5 Essl. weisse Chiasamen dazugeben, gut verrühren Mindestens 30 min. oder länger quellen lassen. Geniessen.
4-5 Essl. Polenta 3 Essl. Tofu Würfel, in Sojasauce und Sesam angebraten 1 Essl. Basilikum, geschnitten 1 Essl. Kürbiskerne, gehackt 4-5 Essl. Kokossauce Polenta: in 2-3 facher Menge Wasser aufkochen, dann für mind. 10min. ziehen lassen. Kokossauce: 1 kl. Zucchini in 1/2 Dose Kokosmilch 1/2 Tasse Wasser kochen 4 Essl. weisse Bohnen, gekocht, dazugeben, alles …
6 Blätter gemischten grünen Salat, zerrupft 1 Karotte, geraspelt 1/3 Gurke, geraspelt 1 Selleriestange, fein geschnitten 1 Avocado, geschnitten 2 Essl Sauerkraut 1 Essl. Meerrettichwurzel, geraspelt 1 Essl Hanfsamen, geschält 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
1 Handvoll Portulak 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 1 Karotte, geraspelt 2 Champions, geschnitten 1 Essl Meerrettich Wurzel, geraspelt 1 Essl Sesam 1 Essl Hefeflocken 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.