Spinat Kaki Banane Smoothie
200g Babyspinat 200g Kaki 1 Banane 2 Teel. Sanddornbeeren, getrocknet 1/2 Teel. Kurkuma 1 Prise Pfeffer 1,5 Tassen Kombucha Alles fein mixen. Geniessen.
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#zuckerfei
Pfirsich Mango Eis
1 Mango, gefroren 2 Pfirsiche 1/2 Tasse Kombucha 4 Datteln, entsteint 1 Essl. Kakaonibs Alles fein mixen. Geniessen.
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Bananen Pfirsich Minze Smotthie
2 kl. Bananen 4 Pfirsiche 120g frische (Zitronen) Minze 3 Datteln 2 Teel Maca 2 Tassen Kombucha Alles fein mixen. Geniessen.
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Gemüsebrühe
4l Wasser 300g Brokkoli 3 Karotten 1 Zucchini 2 Stangen Sellerie 2 Kartoffeln 4 Zweige Petersilie 4 Zweige Dill 3 Lorbeerblätter Meersalz, Pfeffer, Kurkuma nach Geschmack Wasser aufkochen. Alles Zutaten hinzufügen. Aufkochen. Dann auf kleiner Flamme köcheln oder sieden lassen für mindestens 3 Stunden. Danach entweder als Gemüsesuppe verspeisen oder abgiessen. Brühe trinken und den
Grüner Champignon Petersilie Salat
5 Blätter grünen Salat, zerrupft 3 Champions, geschnitten 1 Handvoll Petersilie, gehackt 1 Essl. Sauerkraut 6 schw. Oliven 1 cm Kurkumawurzel, geraspelt 1 Essl. Hefeflocken 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
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Gurken Karotten Radieschen Salat Teller
1/3 Gurke, geschnitten 1 Karotte, geraspelt 5 Radieschen, geschnitten 1 Handvoll Ackersalat 8 Oliven 1 Essl. Meerrettich, geraspelt 2 Essl Kürbiskerne, gehackt 1 Essl Hefeflocken 4 Essl. fermentiertes Dressing 1 Essl. Olivenöl Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles schön anrichten. Geniessen.
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Gurke Karotte Radieschen Tomate Petersilie Salat
1/3 Gurke, geschnitten 1 Karotte, geraspelt 5 Radieschen, geschnitten 6 gelbe Cherry Tomaten, geschnitten 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 8 Oliven 1 Essl. Meerrettich, geraspelt 2 Essl Sonnenblumenkerne 1 Essl Hefeflocken 4 Essl. fermentiertes Salatdressing 1 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
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Meerrettich, frisch gemacht
  1 Meerrettichwurzel, geraspelt 2 Essl. Zitronensaft, frisch 1/2 – 1 Teel. Meersalz 1 Prise Kokoszucker Die Meerrettichwurzel am besten mit der Küchenmaschine raspeln, da sehr scharf udn hart. Von Hand geht auch, da ist dann Muskelkraft gefragt und die Tränen fliessen, da sehr scharf- aber gesund, reinigt und desinfiziert die Nebenhöhlen 🙂 Alles gut
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Gurke Champignon Sojabohnen grüner Salat
5 Blatt grünen Salat 5 Champions 1/3 Gurke geraspelt 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten 1/2 Tasse Sojabohnen gekocht 2 Essl Kefir 2 Essl fermentiertes Salatdressing 3 Essl Olivenöl 1 Essl Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Cumin, Chili nach Geschmack Alles vermischen, etwas durchziehen lassen, nochmal vermischen. Geniessen.
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Rotkohl Avocado Salat
1 Tasse Rotkohl, geraspelt 1 Mairübchen, geraspelt 1 Avocado, gewürfelt 1 Essl. Meerrettich, geraspelt 2 Essl. Hanfsamen, geschält Zuerst den Rotkohl auf dem Teller anrichten, dann den Rest dazu garnieren. Dann mit 3 Essl. Olivenöl 1 Essl. Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack vermischen & geniessen.
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