Bananen Pfirsich Minze Smotthie
2 kl. Bananen 4 Pfirsiche 120g frische (Zitronen) Minze 3 Datteln 2 Teel Maca 2 Tassen Kombucha Alles fein mixen. Geniessen.
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#grünePower
Gemüsebrühe
4l Wasser 300g Brokkoli 3 Karotten 1 Zucchini 2 Stangen Sellerie 2 Kartoffeln 4 Zweige Petersilie 4 Zweige Dill 3 Lorbeerblätter Meersalz, Pfeffer, Kurkuma nach Geschmack Wasser aufkochen. Alles Zutaten hinzufügen. Aufkochen. Dann auf kleiner Flamme köcheln oder sieden lassen für mindestens 3 Stunden. Danach entweder als Gemüsesuppe verspeisen oder abgiessen. Brühe trinken und den …
Gurke Karotte Radieschen Tomate Petersilie Salat
1/3 Gurke, geschnitten 1 Karotte, geraspelt 5 Radieschen, geschnitten 6 gelbe Cherry Tomaten, geschnitten 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 8 Oliven 1 Essl. Meerrettich, geraspelt 2 Essl Sonnenblumenkerne 1 Essl Hefeflocken 4 Essl. fermentiertes Salatdressing 1 Essl. Olivenöl Meersalz, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen.
Meerrettich, frisch gemacht
  1 Meerrettichwurzel, geraspelt 2 Essl. Zitronensaft, frisch 1/2 – 1 Teel. Meersalz 1 Prise Kokoszucker Die Meerrettichwurzel am besten mit der Küchenmaschine raspeln, da sehr scharf udn hart. Von Hand geht auch, da ist dann Muskelkraft gefragt und die Tränen fliessen, da sehr scharf- aber gesund, reinigt und desinfiziert die Nebenhöhlen 🙂 Alles gut …
Gurke Champignon Sojabohnen grüner Salat
5 Blatt grünen Salat 5 Champions 1/3 Gurke geraspelt 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten 1/2 Tasse Sojabohnen gekocht 2 Essl Kefir 2 Essl fermentiertes Salatdressing 3 Essl Olivenöl 1 Essl Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Cumin, Chili nach Geschmack Alles vermischen, etwas durchziehen lassen, nochmal vermischen. Geniessen.
Sauerkraut Avocado Salat
3 Essl. Sauerkraut 4 Blatt grünen Salat, geschnitten 4 Blatt Chinakohl, geschnitten 1 Avocado, geschnitten 1 Schalotte, geschnitten 8 grüne Oliven 1 Essl. Sesam 1 Teel. Hefeflocken 1-2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Afpfelessig Meersalz, Pfeffer und Chili nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Karotte Gurke Grüner Salat auf Mairübchen-Carpaccio
1 Mairübchen, in sehr dünne (Carpaccio)Scheiben gehobelt 1 Karotte, gehobelt 1/3 Gurke, gehobelt 4 Blatt grüner Salat, zerrupft 1 Handvoll Petersilie, geschnitten 1 Essl. Kresse 1 Essl Sonnenblumenkerne 1 Essl. Merretichrapseln 2 Essl. Granatapfelkerne 2-3 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Chili nach Geschmack Zuerst den Carpaccio auf den Teller anrichten, dann Salat und …
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Karotten Avocado Gurken Salat
1 Karotte, geraspelt 1 Avocado, geschnitten 1/4 Gurke, geraspelt 5 Blätter Salat, geschnitten 1 Teel Hanfsamen 1 Teel Sesam 1 Teel Hefeflocken 2 Essl. Olivenöl 1-2 Teel. Apfelessig Meersalz, Chili, Pfeffer nach Geschmack Alles vermischen. Kurz durchziehen lassen. Erneut vermischen. Geniessen.
Rucola Kichererbsen Sprossen Karotten auf Mairübchen Carpaccio
100g Rucola100g Kichererbsen-Sprossen, gekocht1 Mairübchen, in sehr dünne Scheiben geschnitten1 Karotte, gestiftet1 Essl Kürbiskerne, gehackt 2-3 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Cumin nach Geschmack Zuerst den Carpaccio auf den Teller anrichten, dann Salat und den Rest darauf garnieren.Dann Rucola & Co. vermischen. Kurz ziehen lassen. Ich liebe es ein Carpaccio Scheibe mit Salat zu …
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Rucola Gurken Avocado Salat
100g Rucola 1/3 Gurke, gewürfelt 1 Avocado, geschnitten 1 Essl. Meerrettich, frisch, geraspelt 1 Essl Fucus Alge, gemahlen 2 Essl Kürbiskerne, gehackt 2 Essl Olivenöl 1-2 Teel Apfelessig Meersalz, Pfeffer, Zitronengraspulver nach Geschmack Alles vermischen. Kurz ziehen lassen. Geniessen. Inspiration: …sag ja! Ja, zu allem was ist. Lass’ alle Widerstände los. Nimm’ dich selbst in …